Selera Frankfurt am Main Speisekarte
Typische Gerichte der Rubrik „Indonesische Restaurants“ mit üblichen Preisspannen, als Orientierung für Ihren Besuch.
- 28 Gerichte
- 7 Rubriken
- 13–21 € Hauptgericht üblich
- 10 ohne Fleisch
Orientierungskarte. Selera hat seine eigene Karte noch nicht bei uns hinterlegt. Die Liste zeigt, was in Lokalen dieser Küche üblicherweise angeboten wird. Angebot und Preise vor Ort können abweichen. Sie führen dieses Lokal? Karte selbst pflegen.
So bestellen Sie in dieser Küche
Indonesisches Essen ist auf Teilen ausgelegt. Zu einer Schale Reis pro Person bestellt man mehrere Gerichte für die Tischmitte, etwa ein Fleischcurry, ein Gemüsegericht, Satay und etwas Gebratenes. Für Gruppen ab vier Personen lohnt sich eine Rijsttafel, die viele kleine Portionen kombiniert. Gegessen wird traditionell mit Löffel und Gabel: Die Gabel schiebt, der Löffel führt zum Mund. Sambal wird separat gereicht und vorsichtig dosiert. Krupuk sorgt für Knusprigkeit, Acar für Säure, und ein süßer Eistee gleicht die Schärfe aus.
- Fragen Sie, ob das Sambal hausgemacht ist, frisch gestampfte Chilipasten schmecken deutlich lebendiger als Varianten aus dem Glas.
- Rendang mit fast trockener, dunkler Sauce zeigt, dass die Küche sich die nötigen Stunden Garzeit tatsächlich nimmt.
- Für Gruppen ist eine vorbestellte Rijsttafel ideal, viele Restaurants bereiten sie nur ab zwei oder vier Personen zu.
Preisorientierung nach Gang
| Rubrik | Gerichte | Übliche Spanne |
|---|---|---|
| Vorspeisen | 5 | 5,50–13,00 € |
| Suppen | 2 | 6,50–13,00 € |
| Salate | 1 | 9,50–13,50 € |
| Hauptgerichte | 10 | 10,50–22,00 € |
| Spezialitäten des Hauses | 3 | 15,50–36,00 € |
| Beilagen | 4 | 2,50–4,50 € |
| Desserts | 3 | 4,50–7,00 € |
Fragen zur Karte
Ist das die offizielle Speisekarte von Selera?
Nein. Solange das Lokal seine Karte nicht selbst hinterlegt hat, zeigen wir Gerichte, die für die Rubrik „Indonesische Restaurants“ typisch sind, mit in Deutschland üblichen Preisspannen. Das tatsächliche Angebot erfahren Sie vor Ort.
Was kostet ein Hauptgericht ungefähr?
In dieser Küche liegen Hauptgerichte in Deutschland meist zwischen 13 und 21 Euro. Vorspeisen und Desserts sind entsprechend günstiger.
Gibt es vegetarische Gerichte?
In dieser Küche sind fleischlose Gerichte üblich, in der Übersicht sind 10 davon gekennzeichnet. Ob sie hier auf der Karte stehen, erfahren Sie im Lokal.
Wo finde ich Angaben zu Allergenen?
Restaurants in Deutschland müssen über die 14 Hauptallergene informieren, schriftlich in der Karte oder mündlich mit schriftlicher Dokumentation. Sprechen Sie das Servicepersonal vor der Bestellung an.